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BIENVENUE !
Vous entrez sur le site d’une entreprise qui attache une grande importance au respect de valeurs simples. Une équipe impliquée fabrique pour vous tous les jours des crêpes, des galettes de sarrasin, des blinis, des pancakes …
Les concepts d’initiés sont ici exclus, nous ne cherchons pas à satisfaire une norme. Notre état d’esprit est d’être une entreprise citoyenne soucieuse d’équité, de cohésion, du respect environnemental avec des objectifs de croissance maîtrisés. La voie que nous avons choisie n’est pas la plus facile, mais grâce à vous nous savons que nous sommes dans le vrai.
Soyez les bienvenus …Nous n’avons pas l’ambition de conquérir le monde, nous souhaitons simplement donner un peu de sens aux produits que nous fabriquons. Ne soyez donc pas étonnés si nous ne dévoilons qu’un seul de nos secrets de fabrication : l’amour du bon, du sain et du simple.
Subcategories
Cat crêpes sucrées 2
1-10 1
Nos crêpes fraîches sucrées conventionnelles
Elaborées à partir d’une recette exclusive, nos crêpes sont très appréciées des petits et des grands au point de remporter de nombreux prix lors de tests comparatifs. Nous attribuons ce succès à leur exceptionnelle souplesse qui se maintient dans le temps mais aussi à nos secrets de fabrication, à leur goût délicatement parfumé au rhum et à leur cuisson sur les deux faces.
Pour savoir comment sont fabriquées nos crêpes classiques, cliquez ici, pour nos crêpes moelleuses, cliquez ici !
Recettes crêpes sucrées 1
Les fabuleuses recettes de crêpes sucrées de Jeanine
C'est si simple ...
Toutes les recettes sont calculées pour 6 personnes. Concentrez vous sur la garniture et le plaisir qu'auront les invités gourmands de votre préparation.
Les crêpes, on s'en occupe !
Cat galettes de sarrasin 10
1-30 2
Nos galettes de sarrasin conventionnelles
À base exclusivement de farine de sarrasin (qu'on appelle aussi blé noir), d'oeufs, de sel et d'eau, nos galettes sont représentatives d'un produit artisanal fabriqué en grandes quantités. Si la dépose de la pâte est automatisée (voir ici), le tour de main pour l'étalage reste manuel. Nos galettes sont cuites sur les deux faces par contact sur une énorme plaque de fonte , ce qui leur donne ce goût si particulier qui construit notre réputation depuis plusieurs décennies.
Nous avons choisi de n’ajouter aucun conservateur ni adjuvant pour nos galettes, qu'elles soient présentées à plat ou en barquettes.
1-31 1
Nos galettes de sarrasin certifiées BIO
Nos galettes de sarrasin certifiées BIO par ECOCERT
À base exclusivement de farine de sarrasin BIO (qu'on appelle aussi blé noir), de sel et d'eau, nos galettes BIO sont représentatives d'un produit artisanal fabriqué en grandes quantités. Si la dépose de la pâte est automatisée (voir ici), le tour de main pour l'étalage reste manuel. Nos galettes sont cuites sur les deux faces par contact sur une énorme plaque de fonte , ce qui leur donne ce goût si particulier qui construit notre réputation depuis plusieurs décennies.
Bien évidement, nous avons choisi de n’ajouter aucun conservateur ni adjuvant pour nos galettes, qu'elles soient présentées à plat ou en barquettes.
Nos galettes de sarrasin existent aussi en version conventionnelle
Recettes galettes de sarrasin 7
Les fabuleuses recettes de galettes de sarrasin de Jeanine
C'est si simple ...
Toutes les recettes sont calculées pour 6 personnes. Concentrez vous sur la garniture et le plaisir qu'auront les invités gourmands de votre préparation.
Les galettes de sarrasin, on s'en occupe !
Cat blinis 2
Recettes de blinis 2
Les fabuleuses recettes de blinis de Jeanine
C'est si simple ...
Toutes les recettes sont calculées pour 20 minis blinis, ou 4 grands. (les quantités dans nos barquettes). Concentrez vous sur la garniture et le plaisir qu'auront les invités gourmands de votre préparation.
Les blinis, on s'en occupe !
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