Des mini blinis avec une petite pointe de sarrasin

D'une taille de 4 cm, ce sont des produits très délicats dans lesquels nous ajoutons un peu de farine de sarrasin ce qui leur confère ce goût du terroir très marqué.

Nos blinis sont cuits sur les deux faces et sont rangées manuellement en 4 piles de 5 unités chacune dans une jolie barquette.

Ingrédients

Eau, Farine de froment (BLÉ) 29%, OEUFS, Poudre de LAIT (poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA) 6%, Huile de colza, Farine de sarrasin 2%, Sucre, Levure boulangère, Sel.