D'où vient le blé de notre meunier en IDF  ?

Très attachés au caractère local de nos approvisionnements, nous mettons TOUT en oeuvre pour choisir des partenaires locaux, lesquels s'approvisionnement eux-mêmes dans certains cas auprès de producteurs locaux.

Malheureusement, il faut être réaliste et il arrive que certains produits n'existent PAS ou en quantité trop INSUFFISANTE dans la région francilienne.

Soucieux d'être le plus transparents possibles, vous trouverez ci dessous l'origine au 1er trimestre 2024 des blés pour nos farines issues du moulin de Chars (95) notre partenaire depuis de longues années. Ces informations sont susceptibles de modifications en fonction du marché, de la météo, des éventuelles spéculations boursières...

La prochaine édition de la semaine de l'industrie se tiendra du 22 au 28 Novembre 2022.

La Semaine de l’Industrie, manifestation annuelle d’ampleur nationale, contribue depuis 2011 à changer le regard du public et plus particulièrement des jeunes sur l’Industrie grâce à des événements organisés en France métropolitaine et DOM-TOM.

Un large choix d’événements (job dating, visites d’entreprise, conférences/débats, intervention en classe…)  est proposé au public afin de découvrir une industrie innovante, moderne et respectueuse de l’environnement.

A cette occasion, les Ets LEFEUVRE proposent au grand public, et notamment aux jeunes de (re)découvrir l’Industrie et ses métiers. Cela vous permettra de : Découvrir notre industrie Rencontrer nos crêpiers et discuter avec eux de leur passion Voir notre outil industriel en fonctionnement Prendre conscience de notre rôle sur le territoire, tant localement que régionalement. L'accès est gratuit, il vous est simplement demandé de réserver par téléphone au 01 69 06 37 37 pour vous insérer dans un des groupes de 10 personnes.

Nous savons quelles sont nos responsabilités...

Des tonnes de nourriture sont perdues tout au long de la chaîne alimentaire, du champ à l'assiette. Et ce ne sont pas juste les aliments qui sont gaspillés, mais toutes les ressources qui ont permis leur production : de l'eau aux terres cultivables, en passant par le travail, l'énergie et tout le reste. Ce sont toutes ces raisons qui rendent le gaspillage alimentaire responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Grosso modo, si le gaspi était un pays, il serait derrière la Chine et les États-Unis. 

Et nous... que fait'on ?

Acteur de la vie locale...

Un article explicite par le magazine "Le monde des artisans" sur notre implication au quotidien.

On dit ce qu'on fait et on fait ce qu'on dit !