Le sarrasin contient plus d'antioxydants que le thé vert pour 100 g. (vrai ou faux ?)

 

Antioxydants

C'est VRAI !

Antioxydants

Les antioxydants (phénolygne et flavonoïdes) sont 12 (douze) fois plus nombreux dans le sarrasin que dans le thé vert.