L'histoire ...
Crêpes à la russe accompagnées de crème fraîche, caviar ou de confiture, les blini eureut une signification rituelle pour les slaves à l'ère préchrétienne parce qu'ils furent un symbole du soleil dû à leur forme arrondie
Zooms
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'univers des crêpes ...
L'histoire, les anecdotes, quelques petits trucs ... vous serez surpris de la richesse du vocabulaire, des vertus du sarrasin, de la grammaire du mot "blini" et bien d'autres choses encore ...
Selon des statistiques officielles, dans les années 1960, (à la naissance des Ets LEFEUVRE), chacun d’entre nous en France générait environ 200 kg de déchets par an. Nous en sommes actuellement à une production individuelle de plus du double, soit près de 420 kg chaque année !
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